Yaklaşık 1 aydan bu yana uygulanan hamsi avlama yasağı, İstanbul’un doğusunda ve Kocaeli’nde kalktı. Yasağın kalkması ile iri ve yağlı Marmara hamsileri tezgâhta yerini aldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü’nce daha önce iki defa kısmi olarak durdurulan ticari amaçlı hamsi avcılığı yasağı son olarak, 7 Şubat 2021 tarihine kadar uzatıldı.   Ancak yapılan yeni değerlendirmeler neticesinde İstanbul’un doğusunda ve Kocaeli’nde hamsi avlama yasağı kalktı. İstanbul ve Kocaeli illeri sınırları içerisinde kalan karasularında, avlanılan hamsilerin boy uzunluklarının avlanabilir limitler ölçüsünde ve et verimlerinin normal olduğu, diğer illerde yapılan avcılıklarda ise hamsilerin boy uzunluklarının avlanılabilir limitin altında kaldığı ve halen et verimlerinin de düşük olduğu tespit edildi.

BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ

Yapılan değerlendirme ve tespitler sonucu, İstanbul’un doğusu ve Kocaeli sınırları içerisinde kalan alan, 7 Şubat 2021 tarihini beklemeksizin, hamsi avcılığına açıldı.  Önceki akşam bu bölgelerde avlanan balıkçıklar, yasak sayesinde sayıları artan iri ve yağlı hamsileri yakalayarak mezada getirdi.  Mezada getirilen hamsilere esnaftan da büyük ilgi gördü.

Kocaeli’nde yaklaşık 30 yıldır balık satışı yapan Kemal Bineklioğlu,”  Bildiğiniz üzere, hamsinin küçük avlanması nedeniyle yerinde bir karar alınarak av yasağı getirildi. Yasak biter bitmez buda tezgâhlara yansıdı. Yaklaşık 1 aydır sadece buzhane hamsi satışı yapılıyordu.  Yasak biter bitmez  tezgahlarımız iri ve  yağlı olan Marmara hamsisi ile doldu.Hemen  burada yanlış bir algıyı da düzeltmek isterim. İnsanlar her zaman Karadeniz hamsisi daha güzel sanıyor. Ancak balıkçılar bilir ki  15 Ocak’tan itibaren   Karadeniz hamsisi yağını bırakır.  Yağsız olur. Ancak suların en soğuk olduğu bu donemde Marmara hamsisi  yağlı olur ve nasıl pişirilirse pişirilsin, enfes bir tada kavuşur” dedi

KENDİ AYAKLARINA  SIKIYORLAR

Yasağın yerinde bir karar olduğunu bir kez daha belirten Kemal Bineklioğlu, “ İnanın ben görünce üzülüyordum.  Küçük küçük hamsiler avlanıyordu. Hatta kendim Kandıra tarafında dolaşırken gördüm. Küçük küçük hamsiler avlanıp yem fabrikalarına gönderiliyordu.  9 cm’in altında hamsi üremez, yumurta bırakmaz.  Bu nedenle hamsilerin küçük avlanmaması gerekir.  Aslında yetkililer balıkçı tezgâhlarında değil, avlanma bölgelerinde ve mezatlarda sıkı denetimlerde bulunmalıdır.  Yani hamsiler ölmeden müdahalede bulunmalıdır. Bu boyutlarda hamsi avlayanlar ve hamsi satanlar zaten kendi ayaklarına sıkıyor.  Bu sene 3 veya 5 kuruş kazanabilirler. Ama bu balığın soyunu tüketebileceklerinin farkında değiller. İnsanlar ağız tadıyla balığı alır.  Şu anda taze taze hamsinin kilosu 30 ile 40 lira arasından satılıyor”